練習

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今日職場ですき焼きを作る練習をさせていただきました。
もちろん試食もばっちりさせていただきました。
関東風すき焼き(焼くように煮る)ってのもおいしいんだね。
我が家では砂糖としょうゆで煮て食べますが、割下で焼いて食べるのもまた美味です。
お肉が香ばしくて最高でした。
いつかすき焼きパーティーとかしたいな。
それまでに腕を磨いておきます!!

明日からまた忙しいよー。
でも今月は奇跡の三連休をいただいたので頑張れます。
みんなと休みが合わないのが唯一寂しいんですがね・・・
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